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这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

作为我国“四大一线城市”之一的广州，不仅经济发达、历史底蕴深厚，而且旅游资源丰富，还有很多独具特色的美食，每年吸引大量慕名而来的游客。

如果说到广州美食，不得不说一下“煲仔饭”这种很有代表性的广州特色美食啦！“煲仔饭”可以说一直深受广州当地人以及外地游客的喜爱。

煲仔饭又被称之为“瓦煲饭”，属于粤菜系列，用瓦做的“煲”在火候控制上比较灵活，做出的米饭比较香甜可口，而在广州，煲仔饭的店铺可谓多不胜数，有经典的百年老店，也有新兴的时尚小店，到底哪家味道最“正”还需要好好找一下才行。

最近我在广州旅游，通过当地朋友的介绍，我找到了位于广州北京路附近的一家老牌煲仔饭店，名叫“万兴煲仔饭”，据说在广州当地也是很有名的。

一走进“万兴煲仔饭”，我就发现里面的广州本地人还是很多的，大家都讲着粤语，整个餐厅的环境也很有老广气息，我感觉氛围确实不错。

于是，我点了一份他们家招牌的“排骨煲仔饭”，另外加了一个“窝蛋”，价格非常实惠，看上去还是挺有食欲的，溏心的窝蛋，加上淋着酱汁的排骨，辅佐青菜，还能闻到米饭的焦香。

不过当我品尝之后，跟我想象中的味道似乎还有一些区别，似乎没有那么惊艳，就连最精华的底部锅巴，都已经有点糊味了，好像火候有点过头，整体味道只能说中规中矩。

这家老牌煲仔饭店，我觉得它在老广当中比较出名的原因，很可能是出于大家的某种特定情怀吧？当然，也有可能它本身这种煲仔饭的味道对于老广来讲比较喜爱，而外地游客可能吃不太习惯。

那么，你有没有来吃过广州这家位于北京路附近的"万兴煲仔饭"？你觉得他们家味道如何？如果以后有机会再到广州旅游的话，你还想来这里尝试一下他们的煲仔饭吗？