你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒冬瓜的做法大全家常，炒冬瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、冬瓜去皮，洗净，切片。如果要清洗的话，煮熟的冬瓜皮会太硬，不好吃。
(资料图)
2、将西红柿洗净，切碎，越碎越好，以便煮汁。
3、大蒜切片。
4、剁碎红辣椒。
5、将小葱切碎，放在一边，最后使用。
6、烧热炒锅，炒锅热了，倒入植物油。
7、油热后转中火，放入剁碎的红辣椒和蒜片翻炒。
8、出香味后，倒入番茄块翻炒。
9、西红柿榨汁后，倒入冬瓜，翻炒，加入盐、十三香等调料。
10、翻炒两分钟左右即可食用。
11、撒上小葱。
12、口感清爽的炒瓜就做好了。
以上就是炒冬瓜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
